In occasione della prima edizione della Biennale del Mare e dell’Acqua – Blu Livorno, Enoturistica presenta un calendario di eventi che coniuga enogastronomia, memoria storica e cultura del mare. Un racconto multisensoriale attraverso i vini delle isole, le bevande d’epoca, la mixology italiana e i personaggi iconici della tradizione livornese, nella cornice liberty della città.

Dal 14 al 18 maggio, Enoturistica sarà protagonista con degustazioni, incontri, tour in barca e performance culturali che valorizzano l’anima marinara ed enogastronomica di Livorno, in un ideale viaggio nella “Belle Époque del gusto”.

PROGRAMMA DEGLI APPUNTAMENTI A CURA DI ENOTURISTICA

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14/15/16/18 maggio insieme ai Sommelier di AIS TOSCANA Livorno
“Un Brindisi alla Memoria“

Gli Enonauti di Enoturistica e i Sommelier di AIS TOSCANA Livorno accompagneranno i partecipanti in un tour con brindisi a bordo, insieme alla Cooperativa Pescatori Azimut. La partenza avverrà dal Moletto Nazario Sauro.

In degustazione: Rosolaccio Sangiovese ed Ansonica rifermentato in bottiglia.

L’evento è su prenotazione dal sito: https://www.biennalelivorno.it/ (verificare dal sito gli orari di presenza dei sommelier).

15 maggio insieme ai Sommelier di AIS TOSCANA Livorno

“Benvenuta Isola della Vela”
ore 11:00 – 12:30  Cantieri Azimut Benetti (Degustazione gratuita)

Verrà presentata l’Isola della Vela e le sue attività e ci sarà un brindisi finale per gli intervenuti.

In degustazione: Vermentino della costa Toscana.

EVENTO GRATUITO.

16 maggio

“La giornata delle Associazioni del Mare”
ore 18:00 – 20:00  Scoglio della Regina (Degustazione per i partecipanti al convegno)

Una degustazione con i “Vini delle Nazioni” per suggellare l’unione, la collaborazione e lo spirito associativo delle Associazioni del Mare.

In degustazione: I Vini delle Nazioni.

EVENTO GRATUITO. Prenotare sul sito https://www.biennalelivorno.it/

“Sorsi di Avventura”
ore 18:00 – 20:00  Granai di Villa Mimbelli (Degustazione a cura di Gino Mercedes Livorno)

Un viaggio tra Francia, Spagna e l’Oceano Pacifico alla scoperta dei vini e dei paesi che hanno ispirato le grandi avventure del mare.

In degustazione: I Vini del mondo.

EVENTO GRATUITO SU INVITO (CONTATTARE GINO MERCEDES LIVORNO).

17 maggio

“Premio Internazionale Leonetto Cappiello – Conferenza stampa”
ore 9:30 – 11:30 Hotel  Palazzo (Evento  ad ingresso libero)

Conferenza stampa con gli Assessori alla Cultura ed al Turismo, L’Associazione Terme del Corallo, Il Movimento Turismo del Vino Toscana, Martini&Rossi ed il Comitato Coppa Barontini, per la presentazione del Premio Cappiello e della nuova stagione balneare e remiera.

In degustazione: Vermentino della Cantina Varramista.

EVENTO PER LA STAMPA SU INVITO MA APERTO AL PUBBLICO.

“Il Ristoro del Pellegrino”
Ore 12:30 – 14:00 Accademia Navale (Degustazione gratuita)

Il “Ristoro del Pellegrino”. Accoglienza dei Pellegrini e dei bikers che si imbarcheranno per “La Francigena del Mare” su di una barca a vela che partirà da San Jacopo in Acquaviva.

In degustazione: Pane, Olio, Vino e l’Alchermes il Liquore dei Medici.

EVENTO GRATUITO PER I PARTECIPANTI ALLA CONFERENZA SUI CAMMINI (prenotazioni dal sito https://www.biennalelivorno.it/).

“La Belle Epoque del Gusto”
Ore 14:00 – 18:00  Hotel Palazzo (Degustazione con ticket)

Degustazione tematica dedicata a bibite e liquori storici che hanno segnato il Novecento.

In degustazione: Tre banchi d’assaggio con bibite (Spuma bionda e nera, Mandarinata, Cedrata, Gazzosa, ecc…) e liquori storici come il Galliano, l’Assenzio, la China Calisaja ed una selezione di Vermouth Toscani.

EVENTO SENZA DEGUSTAZIONE CON TICKET PER ASSAGGI LIBERI DI 10,00. PER I BAMBINI ASSAGGIO DI SPUMA GRATUITO.

“UnderWater  I Vini degli Abissi”
Ore 18:30 – 20:30 Hotel Palazzo (Degustazione con ticket)

Una degustazione unica che farà scoprire ai partecipanti i vini affinati sott’acqua.

Tre vini, tre luoghi, tre tecniche di affinamento diverse, verranno confrontati insieme a relatori e sommelier della delegazione AIS TOSCANA Livorno per capirne di più su questo affascinante mondo.

UN PROGETTO TRA CULTURA, GUSTO E TERRITORIO

Gli appuntamenti a cura di Enoturistica si inseriscono nel più ampio contesto della Biennale con l’obiettivo di valorizzare il mare come luogo di incontro, commercio e creatività. I vini, le bevande e le storie selezionate rappresentano simbolicamente le rotte che hanno attraversato il Mediterraneo e segnato l’identità livornese. La Belle Époque, lo stile Liberty, i prodotti storici del gusto italiano e la narrazione enologica diventano strumenti per connettere tradizione e innovazione, territorio e racconto, cultura materiale e memoria pubblicitaria.

Per informazioni

Enoturistica: info@enoturistica.it /+39 335 1376296 /www.enoturistica.it