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Yogurt bowl affogate nei frutti di bosco, banana porridge, cheesecake all’americana. Che sia per una super colazione o per un brunch. Poi a bordo di una ebike alla scoperta dei colli marittimi. Bicyclette a Montescudaio è un cafè pasticceria, un po’ nello stile dei California Bakery, ma è anche un punto di partenza per escursioni cicloturistiche e noleggio di bici elettriche.
Aperta da pochissimi giorni in pieno centro storico nei locali di uno storico ristorante, è tra i promotori della Vino Bike, un’escursione in bici tra i vigneti intorno a Montescudaio in programma domenica 1 ottobre, per la tradizionale Festa del Vino (iscrizioni aperte con possibilità di noleggio bici su prenotazione)
L’idea è di Roberta e Alvise, milanesi, che dopo tanti ripensamenti hanno deciso di iniziare da qui, da questo locale e dal borgo di Montescudaio, il loro secondo ‘giro di vita’. “Io lavoravo nel campo dell’alta moda, Alvise come tour operator. Con questo borgo abbiamo entrambi un forte legame affettivo soprattutto lui. Sua madre ha vissuto qui per tanti anni, lui ci ha trascorso delle belle estati. Alla scomparsa ci siamo trovati con una casa, tre figli grandi che hanno le loro vite e la voglia di reiventarci, lontano dai ritmi della città. Questo ci sembrava il luogo ideale”.
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Qui ci sono tutti gli ingredienti per avere una buona qualità della vita. E’ un borgo che ha grande potenzialità ma anche bisogno di nuovi stimoli
La voglia di ripartire, la passione per le biciclette e quella per la pasticceria. E voilà, ecco Bicyclette Cafè & Rental. “Per me che non so stare ferma, questa è sembrata subito una bella sfida. Siamo aperti dalle 8.30 alle 14.30 per prime colazioni, brunch e light lunch. E affittiamo ebike. Siamo appena partiti, ma l’idea è di organizzare anche tour, avere contatti con le guide, diventare un punto di partenza e di ritrovo per tutti coloro che amano scoprire questo bellissimo territorio pedalando”.
Il locale che ospita il cafè era uno storico ristorante, il Frantoio: volte a botte e archi, mura con le pietre a vista. Grandi tavoli in legno dentro, e lo spazio all’esterno per assaggiare le specialità fatte in casa da Roberta: dai sandwich e i croissant con lievito madre alle uova strapazzate con bacon. E i dolci che variano in continuazione. Poi in sella per smaltire e godersi il paesaggio!
