Il 25 aprile 2026, al porto di Capraia Isola, si terrà la seconda edizione della Sagra dell’Orata, appuntamento dedicato alla valorizzazione dei prodotti ittici locali e della tradizione gastronomica dell’isola.

Sagra dell’OrataL’evento avrà inizio alle ore 12.30 e vedrà protagonisti i ristoratori locali, impegnati nella preparazione di piatti a base di orate provenienti dalla Cooperativa Maricap.
Si tratta di un allevamento in mare aperto riconosciuto per la qualità elevata della propria produzione, apprezzata anche a livello internazionale.

L’iniziativa è organizzata dalla Pro Loco Isola di Capraia, con il patrocinio del Comune di Capraia Isola e del Parco Nazionale Arcipelago Toscano.

Tra i partner coinvolti figurano realtà legate alla sostenibilità e alla qualità della filiera, tra cui certificazioni come “DNV Certified Product (Antibiotic Free)” e progetti di acquacoltura sostenibile, oltre alla collaborazione con Maricap e Marina di Capraia.

Per ulteriori informazioni è possibile contattare la Pro Loco Isola di Capraia all’indirizzo email prolococapraiaisola@gmail.com o consultare il sito ufficiale www.prolococapraiaisola.it