Prosegue la nostra rubrica “Al bicchiere” all’Enoteca Graziani di Vada.

La loro scelta per Badalì è Mastremilio, un vino dedicato al nonno Emilio, prodotto da uva merlot e cabernet e fiore all’occhiello dell’azienda agricola Villa Caprareccia sulla via Bolgherese a Bibbona. “Un vino che si sposa molto bene con la selvaggina, ma anche con tutta la carne in generale di questo territorio, e con i formaggi”.