volterragustoProsegue per la gioia dei palati curiosi Volterragusto. Dopo il successo del primo weekend, nei giorni 1, 2 e 3 novembre – dalle 10 alle 20 – continuerà la XXVI Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Valdicecina che si snoderà tra Piazza dei Priori, Logge di Palazzo Pretorio, Saletta Via Turazza, Le Cantine di Palazzo Viti, via Gramsci, Foyer Teatro Persio Flacco, Mazzolla.

Ma non ci sarà “solo” il tartufo: per tutto il fine settimana assaggi e shopping tra i produttori locali di salumi, formaggi, vini, dolci, confetture, cioccolato. E un ricco programma di iniziative.

volterragustoFra i momenti più attesi di Volterragusto 2024 la consegna del Premio Jarro (domenica 3 novembre, ore 17, Sala del Maggior Consiglio di Palazzo dei Priori: protagonista di quest’anno sarà l’83enne Nonna Silvi, al secolo Silvana Bini, star social e food influencer originaria di Montespertoli. Oltre 3 milioni di followers su Instagram e 1,7 milioni su TikTok, è stata invitata dall’Emiro del Qatar, che ha voluto Nonna Silvi alla sua corte per cucinare il classico ragù toscano.

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Da non perdere inoltre la tappa volterrana di DiVino Etrusco (evento a pagamento in programma dall’1 al 3 novembre nel Foyer del Teatro Persio Flacco), rassegna nata dall’idea di ricostituire tramite il vino il legame tra le dodici città Etrusche anticamente confederate nella Dodecapoli. Le etichette di una selezione di cantine di Volterra, Arezzo, Bolsena, Cerveteri, Chiusi, Cortona, Orvieto, Perugia, Piombino, Tarquinia, Veio e Vulci si riuniranno in un banco d’assaggio e in degustazioni guidate dall’enogastronomo Carlo Zucchetti.

Ecco alcuni dei numerosissimi appuntamenti del fine settimana:

volterragustoVENERDI’ 1
ore 16 Corteo per le vie del centro storico ed esibizione sbandieratori in Piazza dei Priori
ore 16.30 Gusto moderno: sapori contemporanei con ingredienti del territorio. Show-cooking con lo chef del Ristorante Theca di Pomarance

 

SABATO 2 NOVEMBRE
ore 15 e ore 16 Visita guidata all’anfiteatro romano
ore 16.30 Tartufo bianco: il re della tavola. Show-cooking con Raffaele Pazzagli, chef dell’Osteria dei Poeti di Volterra

DOMENICA 3 NOVEMBRE
Dalle ore 10 alle ore 20 Rosa Etrusco – Mercatino della creatività in Piazza San Giovanni, a cura dell’Associazione di promozione sociale “Pane di Luna
ore 11.30 Dolci della tradizione toscana. Laboratorio con il Maestro Artigiano Marco Migliorini
ore 9.00 Caccia al tartufo – Visita guidata alla tartufaia di San Quirico in compagnia dei tartufai e dei loro segugi
ore 9.00 Gli spiriti del bosco di Brignone: alla ricerca di rotte alcoliche dimenticate. Escursione sulle tracce della vecchia distilleria granducale che utilizzava le essenze della macchia per dare gusto a liquori e distillati

Nel weekend saranno visitabili le mostre:
MINO TRAFELI – Dall’oggetto allo Spazio 1980-1968
Salone Superiore Palazzo dei Priori

ARTE IN COMUNE
Mostra di artigianato locale a cura dell’associazione Arte in Bottega
Terzo piano, Palazzo dei Priori

MOSTRA OPERE SIMPOSIO ALABASTRO “AGAPE 2024”
Chiostro della Pinacoteca

ALL’AGRARIO CON GUSTO: SAPERI E SAPORI
In collaborazione con l’Istituto “Ferruccio Niccolini” indirizzo Agrario Via Gramsci

BANSKY. REALISMO CAPITALISTA
Centro Studi Espositivi Santa Maria Maddalena

Per info e aggiornamenti: www.volterragusto.com | infovolterragusto@gmail.com

Ufficio Turistico “Volterra, Valdicecina”:  0588-86099, info@volterratur.it