sagra del totano capraiaDal 25 al 27 ottobre e dal 1 al 3 novembre 2025 l’isola di Capraia si prepara ad accogliere la Sagra del Totano, appuntamento che dal 2000 richiama centinaia di visitatori e appassionati. Un evento che unisce competizione sportiva e gastronomia, valorizzando uno dei simboli più autentici della cucina locale.

Il cuore della manifestazione è la Gara di Pesca al Totano, articolata in più categorie, che vede quasi un centinaio di imbarcazioni partire in un colpo d’occhio spettacolare. Al termine della gara, la pesatura del pescato alla “Salata” è un momento di festa che coinvolge tutta la comunità.

Lungo la banchina del porto sarà possibile degustare specialità tradizionali e creative: dalSagra del Totano totano fritto al riso e cous-cous di totano, dalla lasagna ai crostoni all’arrabbiata, fino agli arancini e alle varianti che ogni anno arricchiscono il menù.

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Tra gli eventi collaterali spiccano:

  • Sabato 26 ottobre: Master Class di pesca del totano con i pescatori di Capraia, presso la Salata, con prova pratica dal molo (iscrizione 5 €).

  • Sabato 2 novembre: Gara di Pesca al Porto, con iscrizioni dalle 14:00 (10 € a persona). Partenza alle 16:00 per la categoria mare e alle 18:00 per la categoria terra; pesatura dalle 19:30 alle 20:30 alla Salata.

La Sagra, accompagnata dallo slogan “Andiamo a Totani!”, è ormai un appuntamento imperdibile che unisce tradizione, convivialità e l’inconfondibile sapore del mare di Capraia.

Info e programma completo su www.sagradeltotano.it