L’Anello del Vino di Riparbella sta scaldando i motori. Il conto alla rovescia è iniziato: domani, sabato 18 aprile, è il giorno del debutto del percorso di circa 46,6 km immerso tra boschi, colline e vigneti e della app che permetterà ai partecipanti di pedalare giocando.
Tra le tappe dell’accoglienza, che domani sera ospiterà anche il Gran Galà delle Cantine, c’è Borgo San Martino, che ha da sempre un legame speciale col mondo del cicloturismo. Un rifugio in perfetto equilibrio tra benessere e tradizione, con una spa nella quale abbandonarsi al relax grazie a trattamenti tutti da provare, a partire (e non è un caso) dalla vinoterapia. E tutto quel che serve per chi ama pedalare.
I cicloturisti lo sanno bene, come il team che in questi giorni ha soggiornato nella struttura. A Borgo San Martino chi si muove sulle due ruote trova un deposito notturno protetto per la bicicletta, un’officina attrezzata per piccole riparazioni e controlli pre-partenza, l’area lavaggio e il noleggio di e-bike e guide.
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L’antico Borgo San Martino in Toscana era di proprietà della famiglia Tonfoni. Fu un centro agricolo complesso, in cui i prodotti del territorio venivano sia coltivati, sia in parte conservati e trasformati. Nel 1999 l’ultimo erede della famiglia decise di vendere le strutture ad imprenditori che le avrebbero valorizzate.
Il Cigliere è la prima struttura che è 
stata recuperata ed è collegato direttamente alla SPA. Qui si può provare la vinoterapia, un trattamento che sfrutta le proprietà cosmetiche di uva e vino: massaggi e impacchi cosmetici che rilasciano tutto il potere antiage dei polifenoli di vino, uva e uvacce, e restituiscono una pelle più elastica, tonica, vitale, giovane. Poi c’è il bagno Rasul ovvero un percorso di rigenerazione originario della cultura mediorientale, distinto in quattro fasi che sono consacrate a quattro elementi, terra, aria, fuoco e acqua.
Con il day spa, invece, si ‘stacca’ per due ore e mezzo e si accede a tutte le strutture: Piscina Thalasso, con acqua del Mar Tirreno riscaldata e atmosfera in ambiente creata dalla musicoterapia; idromassaggio nella grotta naturale decorata da luci cromoterapiche; Hammam, il bagno di vapore turco originario dell’Asia Minore, usato per la purificazione di mente e corpo; haloterapia, o terapia del sale usata fin dai tempi dell’antica Grecia; bagno di vapore tradizionale e sauna.
Ma Borgo San Martino non è solo la metà dei cicloturisti e di chi cerca il benessere. Grazie alla splendida sala conferenze che si trova all’interno della villa affrescata del 1800, qui si organizzano eventi aziendali, meeting e corporate retreat che attraggono ospiti internazionali. Si può, inoltre, soggiornare nelle 32 camere della Villa, che mantiene il gusto elegante, funzionale e non ostentato delle sue origini rurali, oppure optare per uno dei 24 appartamenti suddivisi nelle strutture del Frantoio e del Granaio.
Da provare anche il ristorante: al timone c’è lo chef Antonio Geri, che propone una cucina legata ai sapori tradizionali toscani con un tocco di originalità, frutto della sua carriera ventennale e delle sue esperienze di vita.
Borgo San Martino ha una posizione ideale per esplorare la Costa degli Etruschi e le colline, degustare nelle 9 cantine del territorio di Riparbella e vivere avventure a contatto con la natura. Tra queste c’è, appunto, L’Anello del Vino: pernottando a Borgo San Martino, l’iscrizione ha un costo di 28 euro (anziché 35).
Per saperne di più: https://www.borgosanmartinoresort.com/vacanze-bicicletta-toscana/
Info e iscrizioni all’Anello del Vino:
