Riprende il viaggio di AmbiTour experience, il percorso di incontri e visite sul territorio organizzato da Anci Toscana e Toscana Promozione Turistica. L’iniziativa nasce per favorire l’incontro tra amministratori locali, rafforzare la rete dei professionisti del turismo e promuovere le eccellenze delle Comunità d’Ambito.

Giovedì 19 marzo 2026, l’appuntamento farà tappa a Livorno, presentata come una destinazione dalla storia unica che si svela tra la Fortezza Vecchia, il Mercato delle Vettovaglie, i Fossi medicei, la sempre più ricca dotazione di arte urbana e le tradizioni culinarie livornesi.

Sotto il claim “Livorno: la Toscana che non ti aspetti”, la giornata offrirà un programma di scoperta dell’Ambito e approfondimento sull’offerta turistica di un territorio che comprende anche i comuni di Collesalvetti e Capraia Isola.

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I lavori si apriranno alle 9:15 presso la Sala Ferretti della Fortezza Vecchia con i saluti istituzionali del sindaco di Livorno Luca Salvetti, dell’assessore al turismo Rocco Garufo e della sindaca di Collesalvetti Sara Paoli. Successivamente, si terrà una sessione di “Pillole di formazione” curata da Toscana Promozione Turistica e Fondazione Sistema Toscana, con il contributo di Anci Toscana, per offrire strumenti concreti agli operatori del settore.

A partire dalle 10:30, i partecipanti si divideranno in gruppi per esplorare l’Ambito attraverso tre percorsi tematici alternati tra la mattina e il pomeriggio:

Innovazione e radici storiche: presso il Port Center (Palazzina del Capitano della Fortezza Vecchia), un laboratorio multimediale di ultima generazione permetterà di esplorare la realtà del Porto di Livorno e la sua integrazione con la città. Seguirà la visita alla Fortezza Vecchia, gioiello del XVI secolo voluto da Cosimo I de’ Medici, che custodisce le origini della comunità livornese.

Arte urbana e il quartiere Venezia: un tour a piedi attraverserà i ponti e i canali del suggestivo quartiere della Venezia. L’itinerario metterà in luce il volto contemporaneo della città attraverso i murales di artisti di fama internazionale come Aryz, Ligama ed El Rey de la Ruina.

Tradizione enogastronomica: il territorio si racconterà anche attraverso i suoi sapori con una cooking class dedicata al 5e5, l’iconico street food locale a base di torta di ceci.
L’esperienza culminerà con la visita al monumentale Mercato delle Vettovaglie, esplorando anche le sue affascinanti cantine sotterranee.

Il pranzo si terrà presso il ristorante “Le Vettovaglie”, all’interno del Mercato Centrale, dove sarà possibile degustare i prodotti d’eccellenza del territorio di Collesalvetti.