Domenica 7 dicembre, dalle 12.15, a Riparbella torna un appuntamento che profuma di casa e genuinità. È il Pranzo della Tradizione, aperto a tutti e in particolare agli abitanti di Riparbella (ma anche Cecina e dintorni), pensato per deliziare i palati con le ricette della cultura enogastronomica locale. Protagonista l’Olio Nuovo, che racconta il lavoro nei campi, le mani consumate, i saperi antichi: per l’occasione si potrà scoprire l’olio biologico dell’azienda agricola Le Serre.

Nella tensostruttura riscaldata dell’area feste del parco Carlo Alberto Dalla Chiesa si potranno gustare pappardelle al cinghiale fatte a mano, lasagne al ragù, crostini con olio nuovo, fegatini e funghi, faraona alla contadina e salsicce di cinghiale e fagioli, dolce della casa.

Menu completo (con vino, acqua e caffè) residenti di Riparbella al prezzo sociale di 20 euro, menù completo under 65 e visitatori 28 euro.

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L’iniziativa è organizzata e promossa dalla Proloco di Riparbella e dall’amministrazione comunale.

Un momento per ritrovarsi, respirare calore, sedersi insieme come una volta.

Prenotazione obbligatoria al numero 3331691023.

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