Domenica 30 novembre, alle 10 e alle 16, alla Cantina di Caiarossa a Riparbella (via per Montescudaio, 59), si terrà un’esperienza esclusiva per scoprire tutti i segreti della produzione del vino, dalle vigne di Nocolino al calice.
Durante la degustazione si assaggeranno tutte le tappe del percorso: le varietà che compongono Aria di Caiarossa – Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah – direttamente dalle vasche di fermentazione per scoprirne profumi e peculiarità; il blend dalle barriques, dove il vino evolve ed affina per circa 12 mesi; e infine due annate di Aria di Caiarossa per esplorarne l’anima mediterranea, la complessità e la mineralità dei vigneti di Nocolino.
Ad accompagnare la degustazione sarà proposta una selezione di prodotti locali pensata per esaltare le caratteristiche del vino.
La prenotazione è obbligatoria: info@caiarossa.com, 0586 698025, 0586 699016
