Dal 22 al 24 agosto 2025 l’area fieristica de La California, Bibbona, ospita la 93ª edizione della Fiera della Zootecnia, manifestazione storica che da quasi un secolo celebra la razza chianina, le tradizioni agricole e le eccellenze enogastronomiche del territorio.
Il programma, ricco e articolato, unisce la dimensione tecnico-professionale a momenti di intrattenimento e convivialità, confermando la Fiera come appuntamento di rilievo sia per gli addetti ai lavori che per turisti e famiglie.
Ad aprire la manifestazione sarà la cena di gala inaugurale, curata dall’agrichef Lia Galli e dall’associazione Cuochi Livornesi (su prenotazione). Venerdì sera, come da tradizione, la sfilata degli animali con il carro a Marina di Bibbona.
Nei tre giorni della Fiera non mancheranno:
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Mostra interregionale dei bovini di razza chianina, promossa dall’Associazione Regionale Allevatori della Toscana.
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Esposizione nazionale canina, aperta a tutte le razze con e senza certificato.
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Fattoria didattica con animali da cortile e laboratori educativi.
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Stand enogastronomici con prodotti della campagna bibbonese e degustazioni di vini locali.
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Esposizione di macchine agricole, attuali e d’epoca.
Domenica spazio agli approfondimenti con l’incontro tecnico con gli allevatori su innovazione tecnologica, prevenzione sanitaria e miglioramento genetico, organizzato con la partecipazione di Comune di Bibbona, Regione Toscana, Asl Toscana Nord Ovest, Anabic e MSD.
Nel pomeriggio sono previsti le premiazioni dei concorsi, la rievocazione della trebbiatura sull’aia, lo spettacolo di falconeria, il tradizionale concorso “Indovina il peso” e lo spettacolo equestre dei Butteri di Alta Maremma con caroselli e giochi tipici.
La manifestazione sarà accompagnata da balli in piazza, tornei di bocce e dal ristorante della Fiera, che proporrà menù a base di carne chianina.
Un evento che celebra la tradizione agricola, la qualità delle produzioni locali e l’identità di un territorio che da 93 anni porta avanti con orgoglio la sua vocazione.
