Carciofo Pride, street food di qualità a Venturina Terme

Domenica 28 aprile alle ore 11 al Parco di Tufaia di Venturina Terme, in occasione del Carciofo Pride, i ristoratori si trasformano per un giorno in veri artisti dello street food.

Ecco solo un assaggio di quello che troverete:

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– Borgò: Flan di carciofi della Val di Cornia con fonduta di peperino toscano e carciofo croccante.
– Ci si trova lì: Proposta vegana con carciofi della Val di Cornia affogati alla napoletana su crostone di pane e pizza fritta con carciofi, pancetta e scamorza.
– Easy Pizza 3: Schiaccia ripiena con mortadella, pomodori secchi e crema di carciofi homemade.
– MezzoKM: Il celebre panino di New York rivisitato alla Campigliese, con pastrami, carciofi trifolati all’erbetta di campo e maionese alla mezzo km.
– Otello 2.0: Panino Lampredoto con salsa al carciofo e proposta vegana con carciofi alla griglia.
– Pizzeria Ristorante Elena: Focaccia integrale farcita con carciofo, porchetta del Salumificio Patrone e pecorino del Caseificio Paterno.
– Sfoglia di Mamma: Lasagna con besciamella di carciofi, salsiccia e provola.
– Il Sottobosco: Kebab maremmano con crema di carciofi della Val di Cornia e fonduta di formaggio.