“Alle origini del miele toscano”: un libro sulle api, tra storia e ambiente

Nell’ambito degli eventi della sagra del cinghiale di Suvereto, giovedì 8 dicembre sarà presentato il libro “Alle origini del miele toscano” di Daniele Vergari e Chiara Grassi.

Appuntamento alle ore 11 al Museo d’arte sacra

Interverranno Rossano Pazzagli per l’Ente Valorizzazione Suvereto, storico e docente
dell’Università del Molise, Daniele Vergari, accademico georgofilo e autore del libro, e
Alberto Fatticcioni, responsabile dell’Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani
(ARPAT).

Saranno affrontati gli aspetti storici e sanitari dell’apicoltura, un’attività che ha
radici antiche e una storia diversificata in base clima, alla varietà degli ordinamenti
produttivi e delle economie rurali nelle varie regioni della penisola, e la varietà stessa delle
specie di api presenti nel nord Italia e nel sud, hanno creato le condizioni per una
evoluzione complessa e particolare dell’allevamento delle api.

Una storia ricca e affascinante che in questo libro viene ricostruita per la Toscana degli ultimi secoli, che mostra come l’allevamento delle api anche nella nostra regione si è evoluto, passando da metodologie arcaiche, consolidate da secoli, ad una apicoltura razionale che ha permesso di soddisfare anche la crescente domanda di miele.

Un’occasione da non perdere per gli apicoltori della Val di Cornia e per tutti coloro che vogliono conoscere l’affascinante mondo delle api.