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Giovedì 13 novembre, ore 20.30 – Hotel Massimo, Cecina
Una tavola imbandita, piatti che raccontano il territorio e un unico grande obiettivo: fare la differenza.
Giovedì 13 novembre, all’Hotel Massimo di Cecina, andrà in scena “Insieme”, la cena solidale organizzata da Punto Casa Premium a favore delle associazioni Holtre e Ama.le, due realtà che da anni si impegnano nel sostegno ai ragazzi con disabilità e alle loro famiglie, affrontando anche il delicato tema delle malattie genetiche rare.
L’evento, con un contributo di 60 euro, vedrà l’intero ricavato devoluto alle due associazioni. Un gesto concreto di solidarietà che unisce gusto, comunità e impegno sociale.
A rendere speciale la serata sarà anche la partecipazione di tre chef del territorio, che hanno deciso di mettersi ai fornelli senza alcun compenso, solo con la voglia di donare e condividere:
Mirko Rossi del ristorante Il Doretto,
Stefano Catarsi dei Fratelli Catarsi di Vada,
e Gabriella Aizzi dell’Aia della Vecchia di Nibbiaia.
Accanto a loro, Cristina del ristorante 4Con dei Canottieri, Grazia Lanieri dell’Hotel Massimo, che ospita l’iniziativa, e Valerio della pasticceria Principe di Cecina, autore dei dolci che chiuderanno la cena. Un gioco di squadra che riflette perfettamente lo spirito dell’evento: unire professionalità diverse per un’unica causa.
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La vicepresidente di Holtre, Valentina Vagelli, sottolinea come l’idea della cena nasca proprio da una rete costruita nel tempo, fatta di persone, associazioni e aziende che condividono un obiettivo comune: creare inclusione e autonomia per i ragazzi con disabilità.
Tra i progetti di punta c’è Cucina Ability, laboratorio che da gennaio a giugno vede gli chef alternarsi nelle cucine di Holtre, guidando i ragazzi in un percorso formativo e umano che insegna loro non solo a cucinare, ma a credere nelle proprie capacità.
Durante la serata, saranno proprio i ragazzi dell’associazione a servire ai tavoli, protagonisti e non semplici ospiti, accompagnati dalla voce di Nina, che porterà sul palco un omaggio a Mina, e dal talento di Niky DJ, giovane con disabilità che curerà la musica dal vivo.
Un modo per ribadire che la disabilità non è mai un limite, ma un’occasione per guardare la vita con occhi nuovi.
Negli anni, eventi come questo hanno contribuito a rafforzare una rete solidale sempre più ampia, capace di unire la convivialità alla generosità. “Nascono serate dove si sta bene, si spende poco e si fa del bene” è il concetto che guida da sempre Holtre e i suoi partner.
E ogni edizione diventa l’occasione per ritrovare volti familiari e scoprirne di nuovi, per sensibilizzare, sostenere e mostrare quanto i ragazzi siano ormai parte viva della comunità.
“Insieme” non è solo una cena: è un gesto collettivo, un invito a condividere, a guardare oltre le differenze, a credere nel potere di un piatto che unisce, di un sorriso che accoglie e di un territorio che sa ancora fare squadra.
