Presentazione libro “Cuscus fra cucina, storie e ricordi”

Giovedì 20 aprile presso l’azienda Mediterranea Belfiore

L’importanza ed il significato del cous cous nella famiglia Tedeschi ed il legame tra la cultura ebraica e Livorno. Questi i temi che affronterà l’autrice, Daniela Tedeschi, curiosità e ricordi di un piatto che “affonda le sue radici in passato remoto, ma condiviso in tutto il bacino del Mediterraneo… una preparazione che affratella attorno alla tavola culture di ogni genere”. Tutto questo preparando per voi la ricetta autentica della sua famiglia.

Seguirà assaggio finale.

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